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发表于 2017-7-17 15:29:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

  苏州人在吃的上面特别喜欢挖空心思,各地的特色美食也从来不愿放过!那北京的美食你们知道吗?烤鸭、豆汁、涮羊肉.....不会仅仅就是这些吧?!这次!苏州金鸡湖大酒店要给苏州的吃货们带来些不一样的!因为,TA把全中国最正宗的谭家菜请!到!了!苏!州!

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  北京有那么多家饭店,为何只和这家北京饭店联手?

  背后是紫禁城,面对长安街,左手王府井,右手天安门。坐落在“天下十字路口”,得天独厚的地理位置也代表北京饭店独特的地位!

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  而在北京饭店的七楼,在可以看得见天安门广场的那一面,全中国最正宗的谭家菜也在这里!

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  所以苏州的吃货们真的是很有福!足不出“户”在苏州味道中餐厅即能品尝到谭家菜嫡系传人为您呈现的清而醇、淡而鲜、色艳而雅、形美而简的传世之作。

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  △谭家菜第四代传人,刘忠

  现任北京饭店谭家菜厨师长,高级烹饪技师。曾荣获中国烹饪大师、国家名厨、中式烹饪高级技师、北京市五一劳动奖章获得者、北京首都旅游集团“APEC服务优秀服务奖”获得者、北京市国资委系统“国企楷模北京榜样”优秀人物等荣誉。

  草都种了,姿势也涨了,下面开始敲黑板、划重点!那这位大厨将会给我们带来哪些谭家菜中的美味?

  苏州味道 北京谭家菜

  4月金鸡湖大酒店苏州味道中餐厅特邀北京饭店谭家菜嫡系传人——著名大厨刘忠先生及他的谭家菜厨师团队为您现场亲情烹制的百年名菜,国宴精品。

  肚丝烩鲍鱼

  

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  精品罗汉虾

  

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  陈皮鹿里脊

  

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  翰林烩四宝

  

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  谭府柴把鸭

  

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  谭府贵妃鸡

  

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  谭府罗汉肚

  

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  谭府麻蓉包

  

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  在家门口就能品尝到数十道谭家菜嫡系传人呈现的传世之作,你还在等什么,赶快预定起来吧!

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  苏州味道中餐厅

  酒店的苏州味道中餐厅更是以古色古香的装饰把东方美展示的淋漓尽致。餐厅满足各种零点的需求,还另设6个尊贵的私人包厢。

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  餐厅内用餐环境幽雅,充满了江南水乡的温婉气息,光彩通透,让您在用餐的同时,可以欣赏到窗外四季分明的生态美景。

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  感觉只有“苏州味道”还不够过瘾?小薇这还有好!消!息!

  金咖啡厅 北京菜美食节

  4月金鸡湖大酒店金咖啡厅北京美食节将会为您呈现正宗的北京小吃和名菜。京味小吃的代表有豆汁儿、酸梅汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等,令人目不暇接,叹为观止。

  北京烤鸭

  

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  烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

  香妃艾窝窝

  

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  艾窝窝是一款用糯米制作的清真小吃,它的特点就是色泽洁白如霜,质地细腻柔韧,馅心松散甜香。

  皇城豌豆黄

  

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  豌豆黄是宫廷小吃。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、入口即化,味道香甜,清凉爽口。

  驴打滚

  

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  驴打滚是老北京传统小吃之一,因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软。

  还有很多耳熟能详的北京特色菜肴,都有可出现在金鸡湖大酒店的北京美食节里。老北京锅贴、肉沫炸酥盒、鲜花玫瑰饼、老北京糖葫芦......哪款会是你的最爱。

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  品官府名肴,享国宴经典!

  这样的机会实属难得

  小薇已经迫不及待啦~

 金鸡湖大酒店北京美食节

  时间:4月10日-4月23日

  预订电话:0512-6288 7878


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