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豇豆炒面

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发表于 2017-8-21 15:36:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食材明细


豇豆炒面的做法步骤
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    1

    主要食材:蒸面、豇豆、卤肉、

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    2

    豇豆切寸断,卤肉切大薄片、切些葱花备用

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    3

    锅中放少许食用油,放入豇豆煸炒

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    4

    煸炒出豇豆中的水汽蒸发变色,把豇豆拨到一边,放入切好的葱花和卤肉

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    5

    小火煸炒至卤肉肥肉透明吐油放入适量生抽3茶匙和1茶匙老抽

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    6

    放入少许食盐(如果觉得生抽的咸度够了,盐可以不放)

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    7

    煸炒均匀

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    8

    蒸好的面条铺在豇豆和卤肉上,顺着锅边淋入半碗水。盖上盖子焖五六分钟。

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    9

    焖至锅中汤汁快干的时候,打开盖子把炒面拌匀即可。

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    10

    成品!




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